«Sans aides, comment permettre la conversion au bio ?»
Annie Le Goff pense que la « botte secrète » du chef de l’État en matière de bio a toutes les chances de se résumer à du « pas grand-chose ». Thierry Pasquet/Signatures
Le président de la République promet un plan pour le bio. Les acteurs de la filière observent cette « opération séduction » avec scepticisme et pointent les incohérences de ce gouvernement qui, il y a quelques mois, décidait de supprimer les aides au maintien de l’agriculture biologique.
En cette fin février, après des semaines de pluie, le soleil a enfin percé les nuages. Depuis quelques jours, la cinquantaine de vaches d’Annie et Jérôme Le Goff ont retrouvé les champs. Pelage d’hiver, boue séchée sur les croupes, les bêtes paissent tranquillement, loin de l’effervescence de la