Le géant de l’industrie agroalimentaire a annoncé vouloir réduire sa commande de lait de près de 9 % dès cette année. Une décision jugée « mortifère » par les éleveurs laitiers.

Un terrible coup pour les producteurs laitiers. Mercredi 25 septembre au soir, le géant français de la transformation du lait Lactalis a annoncé qu’il allait réduire, dès 2024, les volumes prélevés auprès des éleveurs. Au total, sur les 5,1 milliards de litres collectés en France, 450 millions de litres, dédiés à la transformation pour des produits à l’export, ne seront plus commandés.
« La nécessité de se recentrer sur les produits de grande consommation français, mieux valorisés car moins sujets aux aléas des marchés mondiaux, implique de réduire la part du lait qui est collecté pour être transformé en ingrédients industriels destinés aux marchés internationaux », détaille le premier groupe laitier mondial dans un communiqué de presse. Continuer la lecture de Agroalimentaire : Lactalis annonce l’abandon d’une partie des éleveurs + Communiqué PCF82



« Si à 50 ans tu n’es pas chef d’établissement, c’est que tu as raté ta vie », n’a pas dit Jacques Séguéla… Avec un concours de recrutement en berne et une charge de travail en hausse, les chefs d’établissement « souffrent des réformes successives à mettre en place dans l’urgence », écrit l’IGSER. Paru ce mois-ci, le rapport de 70 pages montre une diminution des candidats pour être chef d’établissement et une augmentation de leurs arrêts maladies. Cependant « les fonctionnaires de l’Etat les mieux rémunérés » restent « loyaux envers l’institution ».

Lors de la passation du pouvoir, les ministres Genetet et Portier ont exprimé leur volonté de stabilité, de continuité de la politique mise en œuvre par leurs prédécesseurs, mais dans sa version Attal. Les ministres veulent de la sérénité, ont-ils fermement affirmé. Les conditions sont-elles réunies pour retrouver de la sérénité dans l’École. Parler de stabilité et de garder le cap dans une École traversée par de multiples crises n’est-il pas contradictoire ? La stabilité souhaitée par les ministres sera-t-elle celle d’une profonde colère qui s’ancre chez les personnels et agents du ministère ? Le Café pédagogique est allé à la rencontre des syndicats pour prendre la température, et leur accueil des nouveaux ministres. Force est de constater une unanime méfiance et colère envers une ministre considérée hors-sol et un ministre délégué défenseur de l’école privée, alors que l’école publique vit une crise inédite.

